سرشار از مواد مغذی ، پر خاصیت

بستر مناسب کشت بذر خیار سفید خاک سبک و غنی، حد فاصل آبیاری خاک مرطوب بماند و زمان کاشت بذر خیار سفید از بهمن ماه تا اوایل خرداد می باشد. دمای مناسب جوانه زنی بذر خیار سفید ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی گراد و با عمق کاشت ۱٫۵ تا ۳ سانتی متر است. میوهٔ معطر و پوسته سفید و براق دارد، گوشتی فشرده و تردی دارد. این گونه نیاز به دمای بالا برای رشد دارد. برای عملکرد بهتر گیاه اغلب اوقات خاک مرطوب بماند. این گیاه نیاز به آفتاب مستقیم نیاز دارد و مدت زمان رسیدن محصول ۶۰ روز است.